1. Les cocktails pétillants
Les cocktails pétillants sont obtenus à partir de la fermentation de vrais fruits puis l'infusion de fruits, de plantes et d'épices.
Ils titrent à moins de 10% d'alcool et sont inspirés des recettes de cocktails les plus célèbres au monde.
Ils sont fruités, rafraîchissants, naturels & peu sucrés.
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2. Le cidre
Cette boisson pétillante et rafraîchissante a conquis le monde depuis des siècles. Titrant généralement entre 2% et 10% d'alcool, le cidre est obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme.
Le cidre se fabrique partout où l'on trouve des pommiers qui donnent des pommes à cidres.
Longtemps associés à la Bretagne et aux crêperies, le cidre revient à la mode depuis quelques années.
3. L'Hydromel
L'hydromel est une boisson médiévale qui coulait à flots à la période des Vikings et des Gaulois est issue de la fermentation d'un mélange eau miel.
L'hydromel peut être consommé frais ou vieilli, et il peut avoir une teneur en alcool allant de 3 à 20 %, selon la quantité de miel et d'eau utilisé.
